Vinařství Šabata

Rodinné vinárstvo sídliace vo vinárskom areáli v obci Zaječí vo velkopavlovickej vinárskej podoblasti na Morave. Špecializuje sa na výrobu moravských prívlastkových vín, červených a ružových vín vyrábaných technológiou samotoku, na mladé Svätomartinské vína, sekty kvasené tradičnou metódou vo fľaši a 100% hroznové mušty a niektoré špeciality, napríklad: enologické cuvée, alebo Sur-lie