Vinařství Knápek

Vinárstvo Knápek v Strachotíně na Južnej Morave bolo založené Františkom Knápkom. Vzťah k vínu a k vinohradníctvu František zdedil po svojom otcovi, s ktorým od mladosti víno vyrábali. V tej dobe využívali starú klembovú pivnicu, ktorá má zhruba 220 rokov a dodnes je funkčná. V roku 1999 začal František so svojimi 4 synmi výsadbu vlastných viníc. Vinice sa nachádzajú vo vinárskej oblasti Strachotín na viničnej trati Šusfeldy a v súčasnej dobe obhospodaruje 18 hektárov vinohradov.