Simposio Salento Primitivo IGT 2016, Cantine Risveglio
Intenzívna a komplexná aróma s delikátnymi tónmi višne, čerešne a slivky s koreneným záverom sa v tomto exkluzívnom víne skvele kombinuje s jeho jemne kyselou, dobre vyváženou, intenzívnou a minerálnou chuťou. Výborne je predovšetkým s cestovinami, červeným mäsom, jahnacím mäsom a s korenenými syrmi.
Viac informáciíO vinárstve
Cantine Risveglio
Cantine Risveglio sa nachádza v oblasti Puglia (Apulie) - toto miesto býva tiež nazvané ako „päta“ Apeninského poloostrova. Veľký význam pre pestovanie révy vinnej tu hrá stredomorská klíma. Podnebie je tu tiež veľmi teplé, s minimom zrážok. Puglie je tretím najproduktívnejším talianským vinárskym regiónom. Cantine Risveglio bola založená roku 1958 malou skupinou vinárov z Brindisi. Vinárstvo ušlo ďalekú cestu než začalo produktovať kvalitné vína. Dnes je toto vinárstvo známe po celej Itálii a objavujú sa na rôznych veľtrhoch spolus Viniitaly.