Silvaner 2021 Bio, suché, Corvers Kauter
Silvaner bol kedysi v Rheingau nenahraditeľnou odrodou hrozna, dnes je však skôr exotickou odrodou.
Viac informáciíDoplňujúce informácie
Popis vína
Toto víno s určitým ovocným nádychom jablkovej šupky, hrušky a marhuľovej kôstky je ideálne v kombinácii s ľahkými letnými jedlami. Stane sa toto víno aj vaším obľúbeným?
O vinárstve
Corvers Kauter
V roce 1996 Dr. Matthias Corvers a jeho manželka Brigitte Corvers-Kauter spojili svá dvě vinařství o celkové ploše 11,5 ha v Rüdesheimu a Östrich-Winkelu. Hlavní odrůdou je jednoznačně Ryzlink rýnský a Rulandské modré. Vinice se nachází na strmých svazích zvětralých břidlicových půdách, které dávají vínům z lokalit Rüdesheim a Assmannshausen jemné ovoce, hru a eleganci. Hluboká sprašová hlína, nebo křemencová půda určují typ vína ve Winkelu, Mittelheimu a Oestrichu. Zvláštností je parcela s 850 hlavami révy vinné Roter Riesling, staré autochtonní německé odrůdy révy vinné, vzniklé mutací bílého Ryzlinku rýnského. Dnes vinařství hospodaří v biorežimu (certifikace Bioland).Vína jsou výrazem řemeslné zručnosti Dr. Matthias Corvers, který sdílí lásku k přírodě a vínu od ovocného až po typ s plným tělem a bohatým extraktem, každé s intenzivním a komplexním charakterem.