Les Hauts de Naudon 2019, suché, Chateau Pierrail
Cuvée z odrôd 90% Merlot 10% Cabernet Franc je víno s hlbokou a karmínovou fialovou farbou. Jemná a elegantná vôňa s arómou tmavého bobuľového ovocia a korenia. Veľkorysá a dobre štruktúrovaná chuť s bohatými, dobre zakomponovanými trieslovinami, dobrou kyselosťou a s ľahkým dotykom dreva. Ideálna príloha k červenému mäsu, jahnaciemu a hlavne k rebierkam a k zverine.
Viac informáciíDoplňujúce informácie
O vinárstve
Chateau Pierrail
Château Pierrail, založenom na skalnatom ostrohu, dominuje malé údolie, kde tečie rieka Fanchotte. Táto malá rieka pramení na pozemku a tečie do 3 hektárového jazera. Château Pierrail so strechou v mansartovskom štýle, lemovanou dvoma štvorcovými vežami bol postavený v 17. storočí na troskách stredovekého hradu. Pôvod domu sa datuje k veľmi starej rodine Segurov. V dnešnej dobre vlastní vinárstvo rodina Deminchauxových, ktorá obhospodaruje viac ako 250 hektárov pôdy z čoho je 90 hektárov viníc. Vo viniciach dominuje 75 ha odrody Merlot, 15 ha Sauvignon Blanc a Sauvignon Gris, zvyšok tvorí Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc.