Hibernal 2021, polosuché, Vinařství Ježková
Hibernal v jeho vôni sa krásne prelínajú aromatické tóny broskyne, ananásu, medu a bazy. V plnej chuti velia mohutné, šťavnaté, extraktívne a medové tóny.
Viac informáciíDoplňujúce informácie
Popis vína
Hibernal, zemské víno so zelenožltými odtieňmi farby, uchváti vôňou ananásu a extraktívnou chuťou. Víno je skvelým spoločníkom zrejúcich syrov, morských plodov, talianskej kuchyne, paštét a pokrmom z diviny. A na čo si toto víno dáte vy?
O vinárstve
Vinařství Ježková
Je to rodinné vinárstvo s tradíciou siahajúcou až do roku 1862. Nachádza sa v nejjužnějšiom cípe Jižnej Moravy v malebnej dedinke Moravská Nová Ves. Obhospodaruje 9,5 ha viníc v systémé integrovanej produkcie vína v tratiach Vinohrady a Stará hora. Pri spracování hrozna vychádza z tradičných poznatkov výroby vína s použitím moderných technológií – šetrné lisovanie, odkalenie a riadené kvasenie muštu. Medzi vlajkové lode vinárstva patrí kolekcia Dedové biele, Dedové červené, Dedové ružové. Okrem klasických odrôd se pyší tiež slovenskými odrodami z vlastných viníc - Devín, Váh, Noria, Dunaj, Nitria.