Chardonnay 2019, suché, Salabka
Skvostné víno slamovej farby s vôňou sladkej hrušky a tónmi citrusov. V chuti je veľmi komplexný, štrukturovaný a to vďaka fermentácii v dubových sudoch a sladkastému zreniu po dobu 11 mesiacov. Chuť je veľmi bohatá, elegantná a extraktívna.
Viac informáciíDoplňujúce informácie
O vinárstve
Salabka
Vinice Salabka sa rozkladajú na ploche približne 4,5ha na pravom brehu rieky Vltavy. Ich víno je pestované na juhozápadnom svahu medzi Trojou a Bohnicemi. Toto jedinečné umiestnenie v kombinácii s podložím, tvorí ideálne podmienky a umožňuje réve rásť tým najlepším spôsobom. V bezprostrednej blízkosti Botanickej záhrady je Salabka najväčšiou vinicou v Prahe, plodiaca víno prvotriednej kvality. V snahe udržať najvyššiu kvalitu hrozna redukujeme jeho počet. Výsledkom je výroba približne 18 000 fľaší vína ročne.